에리스리톨 (2) 썸네일형 리스트형 제로 간식, 무엇이 문제였을까? 대체당 3종을 ‘허용량과 체감’으로 비교 정리 결론부터 말하면제로 간식이 속을 불편하게 만드는 건 ‘대체당의 종류’보다도, 한 번에 먹는 양과 빈도, 그리고 빈속 여부에서 터지는 경우가 많습니다.요약알룰로스는 비교적 설탕처럼 쓰기 쉽지만, 많이 먹으면 설사 쪽으로 기울 수 있습니다.에리스리톨은 장 불편(가스·복부팽만)은 덜하다고 느끼는 사람도 있지만, 개인차로 ‘임계치’를 넘으면 바로 신호가 옵니다.스테비아는 양 자체가 적게 들어가는 편이라 “배탈”보다는 뒷맛·두통·약물 상호작용 같은 변수가 더 중요합니다.제로 간식을 먹고 배가 불편한 이유는 뭘까?제가 처음 제로 간식에 빠졌을 때는 “설탕이 없으니 가볍겠지”였어요.그런데 문제는 ‘칼로리’가 아니라 ‘장 반응’이더라고요. 특히 빈속에 커피랑 같이 먹거나, 하루에 여러 번 나눠 먹을 때 더 잘 터졌습니.. 설탕은 줄이고 싶은데, 제로슈가는 믿어도 될까? 라벨만 제대로 읽어도 절반은 걸러진다편의점·마트·온라인몰을 보면이제는 “제로” “무설탕” “노슈가” 문구가 넘쳐납니다.문제는,정말 설탕이 0인지,다른 당·칼로리는 없는지,내 몸에는 맞는 선택인지헷갈리기 쉽다는 점이죠.제로슈가 제품을 고를 때라벨에서 꼭 봐야 할 포인트를 정리해 드릴게요.1. ‘제로’라고 다 같은 제로가 아니다먼저 기억할 점 하나.“영양성분표 기준으로 당류 0g이면제로슈가로 표시할 수 있다.”대신 그 안에당알코올(에리스리톨, 자일리톨 등)대체감미료(스테비아, 수크랄로스 등)이 들어갈 수 있습니다.그래서 “제로”라는 글자보다영양성분표와 원재료명을 함께 봐야 합니다.2. 영양성분표에서 꼭 볼 것 3가지총내용량 대비 칼로리 (kcal)“제로슈가”라도지방, 단백질, 탄수화물의 다른 형태로칼로리가 .. 이전 1 다음
