양배추 발효효소, 장 건강이 무너질 때 떠올리는 식물성 조합
"요즘 소화가 편치 않다", "속이 더부룩하고 장 움직임이 느린 것 같다"—이런 고민을 겪는 분들이 점점 늘고 있습니다. 불규칙한 식사, 가공식품 위주의 식단, 운동 부족이 이어지면 장 환경은 쉽게 무너집니다. 이 글에서는 양배추 추출물과 호라산밀, 곡물발효효소가 어떻게 장 건강을 도울 수 있는지, 어떤 분들에게 필요한지, 섭취 시 주의사항까지 차근차근 정리해 드리겠습니다. 양배추 추출물, 위·장 점막을 지키는 천연 영양소양배추는 예로부터 "위장에 좋은 채소"로 알려져 왔습니다. 양배추 속에 풍부한 비타민 U(S-메틸메티오닌)는 위 점막을 보호하고 재생을 도울 수 있다는 연구가 여러 차례 보고되었습니다. 또한 비타민 K, 식이섬유, 글루타민 등이 함께 작용하면서 장 점막의 회복과 염증 완화에 도움을 줄..
식이섬유 종류별 차이점, 수용성 vs 불용성 완벽 정리
식이섬유, 다 같은 게 아니에요"식이섬유가 건강에 좋다"는 말은 누구나 들어봤을 거예요. 하지만 식이섬유에도 수용성과 불용성 두 가지 종류가 있고, 각각 역할과 효과가 다르다는 사실, 알고 계셨나요? 변비로 고생하는 분은 불용성 식이섬유를, 혈당·콜레스테롤 관리가 필요한 분은 수용성 식이섬유를 더 챙겨야 합니다. 이 글에서는 두 가지 식이섬유의 차이점, 각각 어떤 식품에 많이 들어 있는지, 그리고 어떻게 균형 있게 섭취해야 하는지 꼼꼼하게 정리해드립니다. 식이섬유란?식이섬유는 사람의 소화 효소로 분해되지 않는 식물성 성분을 말합니다. 체내에서 소화·흡수되지 않지만, 장 건강, 혈당 조절, 콜레스테롤 개선, 체중 관리 등 다양한 건강 효과를 제공합니다.비칼로리 영양소: 에너지원으로 사용되지 않지만, 장내 ..
