수술 후 회복식, 알부민 음료 vs 일반 단백질 보충제 비교
수술을 받고 나면 의사 선생님께서 가장 강조하시는 것 중 하나가 바로 **"단백질 섭취"**입니다. 수술 부위가 빨리 회복되고, 면역력을 높이기 위해서는 충분한 단백질이 필수적이기 때문이죠. 그런데 막상 퇴원해서 집에 오면 "뭘 먹어야 하지?" 하는 고민이 시작됩니다. 죽은 부드럽지만 단백질이 부족하고, 고기는 씹기 힘들고, 단백질 보충제는 종류가 너무 많아서 뭘 골라야 할지 막막합니다. 그래서 오늘은 수술 후 회복기에 자주 선택되는 알부민 음료와 **일반 단백질 보충제(유청 단백질, WPI/WPC 등)**를 비교해보고, 어떤 상황에 어떤 제품이 적합한지 자세히 알아보겠습니다. 수술 후, 왜 단백질이 그렇게 중요할까?수술은 우리 몸에 큰 스트레스를 주는 사건입니다. 피부, 근육, 내장 조직이 절개되고,..
노년기 영양 관리, 단백질 보충이 왜 중요한가?
"요즘 어머니가 밥을 잘 안 드세요", "아버지가 자꾸 넘어지세요", "할머니가 자꾸 누워만 계세요." 가족들과 이야기하다 보면 이런 고민을 자주 듣게 됩니다. 노년기에 접어들면 자연스럽게 식욕이 감소하고, 씹고 삼키는 기능이 약해지면서 영양 섭취가 부족해지기 쉽습니다. 특히 단백질 부족은 근육량 감소, 면역력 저하, 낙상 위험 증가 등 다양한 건강 문제로 이어질 수 있습니다. 오늘은 노년기에 왜 단백질이 중요한지, 어떻게 보충할 수 있는지, 그리고 가족들이 함께 실천할 수 있는 방법을 자세히 알아보겠습니다. 💡 노년기, 왜 단백질이 더 중요해질까?나이가 들면 우리 몸은 여러 변화를 겪습니다. 그중에서도 **근육량 감소(근감소증, Sarcopenia)**는 가장 흔하면서도 심각한 문제입니다. 근육은 단..
식이섬유 종류별 차이점, 수용성 vs 불용성 완벽 정리
식이섬유, 다 같은 게 아니에요"식이섬유가 건강에 좋다"는 말은 누구나 들어봤을 거예요. 하지만 식이섬유에도 수용성과 불용성 두 가지 종류가 있고, 각각 역할과 효과가 다르다는 사실, 알고 계셨나요? 변비로 고생하는 분은 불용성 식이섬유를, 혈당·콜레스테롤 관리가 필요한 분은 수용성 식이섬유를 더 챙겨야 합니다. 이 글에서는 두 가지 식이섬유의 차이점, 각각 어떤 식품에 많이 들어 있는지, 그리고 어떻게 균형 있게 섭취해야 하는지 꼼꼼하게 정리해드립니다. 식이섬유란?식이섬유는 사람의 소화 효소로 분해되지 않는 식물성 성분을 말합니다. 체내에서 소화·흡수되지 않지만, 장 건강, 혈당 조절, 콜레스테롤 개선, 체중 관리 등 다양한 건강 효과를 제공합니다.비칼로리 영양소: 에너지원으로 사용되지 않지만, 장내 ..
