유산균 균 생존율 (1) 썸네일형 리스트형 유산균 냉장고에 안 넣어도 될까? 제형별·계절별 보관법 실전 가이드 냉장보관 표기, 꼭 지켜야 할까?프로바이오틱스 제품마다 '냉장보관' 또는 '실온보관 가능' 표기가 다르다. 라벨에 냉장보관이라고 쓰여 있으면 원칙적으로 지키는 게 맞다. 균주마다 온도 민감도가 다르고, 제형 기술 수준에 따라 보관 조건이 결정되기 때문이다.보통은 냉장이 더 안전하다. 하지만 여행·출장·외출 상황에서 냉장고를 항상 쓸 순 없다. 짧은 기간 실온 노출이 균을 완전히 망가뜨리진 않지만, 생존율은 조금씩 줄어든다.제형별 보관 조건 차이캡슐형: 대체로 실온 보관이 가능한 편이다. 코팅 캡슐은 습기를 어느 정도 막아주고, 이중 캡슐 또는 PTP 포장이면 안정성이 더 높다. 하지만 여름철 30도 이상 환경이 길어지면 균 생존율이 떨어질 수 있다.정제형: 압축 공정 과정에서 균이 고온에 노출되기도 하지.. 이전 1 다음
